Cred ca cel mai corect ar fi sa pui 1-2 intrebari la care sa astepti raspuns - si in principiu sa pui intrebarile dedicate pe subforumurile lor. Vrei sa pui o intrebare despre frigidere, pui la sfaturi tehnice frigidere, si tot asa.
Hai sa incerc sa mai raspund din ele:

1. - aragaz. Da, știu că toate au. Dar... nu știu dacă există mai multe dimensiuni, tipuri...
Te sfatuiesc sa NU gatesti in rulota. Ia ceva portabil, daca nu vrei ca rulota ta sa fie un spatiu plin de fum, mirosuri, grasimi, etc... Sau, hai sa te intreb altfel, tu ai gati in dormitor?
2. Am mai citit despre cumpărători care după ce au luat rulota, la RAR au avut surpriza să constate că există o problemă cu seria, că rulota a mai fost la RAR și e blocată în sistemul lor, nu poate fi înmatriculată. Dacă notez frumos pe o hârtiuță seria poansonată pe șasiu și mă duc la RAR... oare nu îmi spun aceste lucruri înainte de a cumpăra rulota?
Asta nu stiu, dar poti afla simplu, aici!
3. Având în vedere mașina care urmează să tracteze, cred că o rulotă de aproximativ 750 kg sau chiar mai puțin cu MMA în jur de 1000 kg ar fi ceea ce îmi trebuie. Greșesc?
am impresia ca ti-am mai zis, exista un site specializat. Pui masina ta si iei marcile de rulote, bineinteles pe cele mici. Iti poti face o idee. Nu te poate invata nimeni exact caci sunt foarte multe tipuri si nu va sta nimeni sa iti dea aceasta informatie - trebuie sa muncesti singur sa afli. 
4. La ce ar trebui să mă uit în mod special (în afară de infiltrații) la cumpărarea unei rulote?
Ti-am scris, e un topic intreg. Cand iti iei o masina la ce te uiti? La motor, la directie, la caroserie la acte. Asa si la rulota, doar ca n-are motor. Dotari, infiltratii, acte, probleme.
5. Cam care sunt firmele care ar trebui să consider că merită întâietate (în cazul unor dotări și preț similare) și care sunt firmele pe care ar trebui să le evit? Ma refer la firmele constructoare de rulote.
Knaus, Hobby, Tabbert - dar e ca intrebarea aia: Ce marca de masina sa-mi iau? 
6. De unde ar trebui să încep? Târguri, parcuri de rulote, să contactez un importator și să îi cer să îmi aducă o rulotă cu specificațiile mele??? Habar nu am cum e mai bine să procedez.
Iesi la o intalnire de rulitisti. Sunt destule pe forumuri (nu pe asta, noi iesim mai rar la intalniri publice). Iesi si stai de vorba cu oamenii. Vezi de unde le-au luat, asculta povesti, afla informatii la prima mana. Asa descoperi raspunsul si la alta intrebare: Care ar fi vânzătorii care nu sar prea mult calul în ceea ce privește ascunderea defectelor prin reparații de mântuială, care să ia doar ochii în momentul vânzarii, pentru ca după cateva luni să te trezești cu ditamai problemele? Ai si un plus, socializezi, deschizi calea unui grup, etc.. Ah, si daca vrei sa dea drumul la vorba, rulotistului trebuie sa-i duci o sticla de suc, de bere, o prajitura, suntem precum copiii prescolari, ne agati repede cu ceva bun!
7. Există la dimensiunea (greutatea) asta spații separate de dormit sau nu?
Exista. De aia zic sa te duci sa vezi rulote, ca tu nu stii probabil nici cum arata o rulota inauntru.
8. Având în vedere intenția de a mai adăuga un congelator (în timp), există vre-o posibilitate să îl bag în rulotă? Bănuiesc că pentru asta trebuie să scot altceva. Sau... nu? Are cineva informații despre congelator de rulotă? Cam la ce preț, funcționare, etc...
Sincer iti recomand urmatoarea configuratie: un frigider BUN pe gaz (al rulotei) si un frgider pe compresor la 12V, depinde de bugetul tau cat de mare este. In oferte pentru rulotisti ai sa gasesti un frigider, publicat destul de curand. Iti las link-ul si aici, este la un pret decent, marime buna. Acum, daca tu vrei sa iei 50kg de peste si sa-l pastrezi in el pana acasa, ai nevoie de un congelator mare, iar asta sare de 1000 de euro. Daca vrei sa bagi un congelator de 30-35 litri, nu scoti nimic din rulota, dar daca e mai mare e posibil sa nu intre pe usa. Trebuie intai sa gasesti ce vrei apoi sa vezi daca se preteaza. Si da, frigiderele la 12V pe compresor se duc la -18 grade Celsius si vara. Pentru aceste frigidere/congelatoare ai nevoie de o instalatie solara buna si o baterie mare. 

Sper ca ti-am raspuns la ce intrebari ai pus. Am mai scris pe undeva, trebuie sa te gandesti bine, ce buget ai. Vrei rulota fara probleme? Pune 20.000 de euro. Rulota de an nou, fara probleme, dotari, etc... Ai buget de 3-4 mii de euro? E clar ca n-o sa iei una fara probleme. E exact ca la masini. Daca iti iei un Ford Fiesta din 2000, sunt slabe sanse sa iei una cu probleme 0.